Regionale Produkte

Regionale Produkte

Unser Wildfleisch wird ausschliesslich aus unserem Jagdrevier, sowie von unseren Nachbarrevieren im Eisenbachtal bezogen. Wir servieren unseren Gästen kein Wild aus zweifelhaft Herkunft und können Ihnen das auch garantieren!
Das Jagdrevier Nomborn fängt direkt an unserem Haus an.

Regionaltypische Küche heißt für uns nicht nur, dass wir Ihnen Spezialitäten aus der Region servieren, sondern wir legen auch großen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte, vorzugsweise aus naturnahem Anbau.

Seit August 2015 werden wir von dem letzten verbliebenen Schlachthof unserer Region beliefert. Durch die Herkunftsgarantie wissen wir, dass das Fleisch ausschliesslich aus unserer Region Westerwald sowie Taunus, Eifel und Hunsrück kommt. Direkt von dem Bauern von nebenan.

Keine Massentierhaltung - Keine langen Transportwege quer durch Europa- Nur ausgewählte Höfe,  die vertraglich in das Firmenkozept einegebunden sind.

Aus der Region. Für die Region!
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